Bubur Sumsum Candil, Kuliner Lawas yang Digemari

PALEMBANG, WongKito.co - Beragam kuliner lawas alias sudah ada sejak jaman dahulu, sampai kini masih tetap digemari salah satunya bubur sumsum candil. 

Fitri penjual kue tradisional di Palembang mengungkapkan dari puluhan jenis kue yang dijualnya, bubur sumsum candil paling banyak pengemar 

“Saya jualan kue tiap hari, ada puluhan macam kue yang ditawarkan dan bisa dipilihbl pelanggan, bubur dengan tekstur halus alias bubur sumsum yang diberi toping biji salak atau  candil banyak pembeli, ” Kata dia, Selasa (26/10/2021). 

Dia mengungkapkan membuat bubur sumsum candil cukup mudah dengan bahan yang sederhana 

Namun, mungkin pembeli ingin lebih praktis sehingga memilih membeli, ungkap dia. 

Bubur sumsum candil dijual Rp6. 000 per cup . 

“Setiap hari paling tidak 35 cup terjual, ” ujar dia. 

Sementara meskipun makin banyak varian makanan yang dijual baik yang berasal dari dalam maupun luar negeri 

Penjual bubur sumsum dengan  beragam varian tambahan, seperti biji salak dan pacar cina sampai kini masih ramai. (Ert)