Dari Toga, Produksi Minuman Tradisional Penangkal COVID-19

PALEMBANG, WongKito.co - Membuat minuman tradisional berbahan rempah yang dihasilkan Tanaman Obat Keluarga atau Toga tentu menjadi cara mudah dan efektif untuk menangkal terpapar COVID-19.

Kenapa demikian, iya mudah karena bisa ditanam sendiri di halaman kalau memang punya lahan untuk menanam tetapi tanpa lahan pun, bisa menanam rempah-rempah, seperti kunyit, sereh, sirih, jahe dengan menggunakan pot.

Dr Erfiana Umar, Ketua Panitia Penyelenggara Lomba Membuat Minuman Tradisional Penangkal COVID-19 berbahan rempah Toga PKK Palembang mengatakan meminum olahan rimpang-rimpangan menjadi salah satu langkah untuk menjaga imunitas tubuh.

Ia mencontohkan, kunyit memiliki kandungan kurkumin yang merupakan antioksidan yang membuat sistem kekebalan tubuh terjaga.

Begitu juga dengan jahe merah yang dapat mengatasi masalah pencernaan, mengurangi mual dan membantu proses detoksifikasi serta dikenal juga dapat mencegah kanker, kata dia.

Hal itu, menurut dokter yang juga Kepala Puskesmas Pembina Plaju ini menunjukan betapa pentingnya mengonsumsi rempah-rempah yang dapat ditanam sendiri untuk kesehatan tubuh.

Karenanya, pihaknya mengajak masyarakat untuk menanam dan mengonsumsi minuman berbahan alami tersebut untuk menjaga imunitas tubuh di tengah pandemi saat ini, tambah dia.

Toga Merata

Saat ini, masyarakat Kota Palembang secara merata di 18 kecamatan dan 107 kelurahan telah memiliki Toga berkat sosialisasi yang terus menerus dilakukan TP PKK Palembang.

"Semua kecamatan sudah memiliki Toga dan telah dilakukan pembinaan kepada masyarakat terkait penggunaan tanaman herbal tersebut," kata dia.

Namun, dari 18 kecamatan ada enam kecamatan yang menjadi percontohan bagi masyarakat kota pempek yaitu, Kecamatan Sako, Ilir Barat I, Ilir Timur III, Kalidoni dan Jakabaring serta Plaju.

Lomba membuat minuman penangkal COVID-19 diikuti seluruh kecamatan yang membuat berbagai kreasi minuman rempah, ujar dia.

Sedangkan pemenang lomba yang juga dihadiri Ketua TP PKK Palembang Hj Silviana Harnojoyo, juara I Kecamatan Plaju, II Ilir Barat I, III Sematang Borang.

Lalu pemenang Harapan I Kecamatan Sako, II Seberang Ulu II dan III Sukarami.(ert)