Doyan Makan Mi Goreng tapi yang Nyemek, Cobain Yuk! ini Resepnya

PALEMBANG, WongKito.co - Penikmat mi instan biasanya seleranya cukup variatif ya, termasuk masak  mi goreng tapi berkuah sedikit alias nyemek.

Agar gak melulu masak mi instan, yuk cobain resep di bawah ini, mi nyemek berbahan mi telur kering biasa, bumbu dan isiannya juga cukup beragam jadi kandungan gizi dan vitaminnya juga seimbang. Resep dikutip dari laman masakapahariini, berikut bahan dan cara membuatnya.

Baca Juga:

• Pemerintah Diminta Fokus Pemberian Subsidi pada Masyarakat Luas
• Kepoin Keunikannya: Manulife Aset Manajemen Indonesia Luncurkan Reksa Dana ESG Bertema Transisi Global Menuju Era Dekarbonisasi
• Smartfren Raih Indonesia Green Awards 2024 dengan Program eSIM dan Edukasi Lingkungan Bebas Sampah

Bahan:
140 g mie telur kering, rebus setengah matang, tiriskan
6 batang sawi hijau, potong 3 cm
2 butir telur ayam
5 butir bakso sapi, iris
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt kaldu ayam
1 batang daun bawang, potong 2 cm
2 batang seledri, iris kasar
100 ml air
3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu mie goreng nyemek:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
1 buah cabai merah besar
¼ sdt merica putih bubuk

Pelengkap:

Acar mentimun
Bawang goreng
Kerupuk

Baca Juga:

• Harga Cabai di Pasar Tradisional Palembang kembali Normal
• Yuk Merapat, Toko Emas Cemerlang Indralaya Berikan Potongan Harga Hingga Kupon Umroh
• Awan Tebal Sejak Pagi, ini Prakiraan Cuaca Palembang Hari Minggu

Cara membuat:
1.Bumbu mie goreng nyemek: Haluskan semua bahan bumbu. Sisihkan.

2.Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bakso sapi, aduk rata.

3.Sisihkan bumbu beserta bakso ke pinggir wajan. Masukkan telur, buat orak-arik.

4.Masukkan sawi, saus tiram, kaldu ayam, dan mi, aduk rata.

5.Tambahkan kecap manis dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

6.Tuang air dan seledri, aduk rata dan masak sebentar hingga meresap. Angkat.

7. Sajikan mi goreng nyemek bersama bahan pelengkap.

Selamat akhir pekan dan selamat memasak ya lur.(*)