Intip Yuk Resep Bingka Telur Pandan

PALEMBANG, WongKito.co, - Kue yang satu ini sangat enak terbuat dari telur, tepung terigu dan santan serta pakai pasta pandan yakni bingka telur pandan.

Intip yuk resep bingka telur pandan yang enak seperti dikutip dari akun @Resep Makanan Kampoeng, Jumat, (9/8).

Bahan:

3 biji telur ayam / bebek berukuran besar

100 gr gula putih (6-7sdm)

240 ml santan (1 gelas ukuran belimbing)

1 sdm tepung terigu

sedikit garam

pasta pandan (bisa dari daun pandan dan suji yang sudah di blender bersama santan)

Cara:

- Kocok telur dan gula sampai rata. Bisa menggunakan garpu atau whisk.

- Tambahkan santan dan garam. Aduk rata kembali.

- Tambahkan tepung terigu, kocok ringan sampai rata.

- Kemudian saring. Dan siap dikukus. Untuk loyang sebaiknya di alasi dengan plastik putih yang transparan, agar mudah di angkat saat matang dan lebih aman untuk kesehatan.

Selamat mencoba.