Intip Yuk Resep Kue Kering Kacang Simpel

PALEMBANG, WongKito.co - Kue kering kacang simpel ini cocok buat isi toples lebaran nanti yang terbuat dari kuning telur, gula pasir, margarin dan tepung terigu.

Intip yuk resep kue kacang kering simpel yang lengkap seperti dikutip dari akun @Masakan Sehat Mama, Sabtu (7/3).

Bahan :

- 2 butir kuning telur 

- 4 SDM gula pasir halus 

- 150 gr margarin 

- Secukupnya vanilla 

- 2 SDM tepung maizena 

- 11 SDM tepung terigu 

- Coklat batang ( lelehkan)

- 250 gr Kacang tanah sangrai dan cincang kasar

Cara Membuat  :

- Masukkan kuning telur, gula, margarin dan vanili aduk sampai tercampur merata menggunakan wisk.

- Masukkan tepung maizena dan terigu aduk-aduk sampai merata dan Kalis.

Bentuk bulat adonan sampai habis.

- Celupkan satu persatu ke dalam putih telur lalu  baluri dengan kacang tanah.

- Setelah itu susun kedalam loyang oven.

Sebelumnya tekan-tekan sedikit.

- Oven selama 35 menit dengan suhu 130 derajat celsius api atas bawah.

- Setelah matang, angkat dan beri toping coklat leleh di atasnya. 

Selamat mencoba dan menikmati.