Intip Yuk Resep Roti Goreng Isi Ayam Suwir Gurih

PALEMBANG, WongKito.co - Roti goreng isi ayam suwir ini bisa untuk bekal anak-anak, karena rasanya enak dan gurih.

Intip yuk resep roti goreng isi ayam suwir yang gurih secara lengkap seperti dikutip dari akun @AzaKitchen, Minggu. (11/5(.

 Bahan Adonan Roti:

- 250 gr tepung terigu protein sedang

- 1 sdt ragi instan

- 1 butir telur

- 50 gr gula pasir

- 120 ml air hangat (secukupnya hingga adonan kalis)

- 2 sdm margarin

- ¼ sdt garam

Bahan Isian Ayam Suwir Gurih:

- 200 gr dada ayam rebus, suwir halus

- 2 siung bawang putih, cincang

- 3 siung bawang merah, cincang

- 1 sdt kecap asin

- 1 sdm saus tiram

- ½ sdt merica bubuk

- Garam, gula secukupnya

- Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Adonan Roti:

- Campur tepung, ragi, dan gula. Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit, uleni.

- Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

- Diamkan adonan ±45 menit sampai mengembang 2x lipat.

2. Isian Ayam Suwir:

- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

- Masukkan ayam suwir, beri kecap asin, saus tiram, merica, gula, dan garam. Aduk rata sampai agak kering.

3. Bentuk dan Isi:

- Kempiskan adonan, bagi jadi 6–8 bagian.

- Pipihkan adonan, beri 1 sdm isian ayam, tutup dan bentuk lonjong seperti roti isi.

- Diamkan lagi 10–15 menit.

4. Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan dan crispy.

5. Sajikan:

Tiriskan dan sajikan selagi hangat sebagai camilan roti gurih isi ayam

Selamat mencoba dan menikmati.