Intip Yuk Resep Roti Isi Keju

PALEMBANG, WongKito.co, - Roti yang satu ini isinya keju sehingga rasanya enak karena terbuat dari tepung terigu, margarin dan telur.

Intip yuk resep roti isi keju yang enak seperti dikutip dari akun @Anindita Keisha Zahra, Kamis (26/9).

Bahan Roti:

250 ml air

100 gr margarin

150 gr tepung terigu protein sedang

1/2 sdt garam

4 butir telur (ukuran sedang)

Bahan Isian Keju:

200 ml susu cair

2 sdm tepung maizena

50 gr gula pasir (sesuai selera)

100 gr keju cheddar parut

1 sdm mentega

Langkah-langkah Membuat Roti:

1. Membuat adonan choux:

Panaskan air dan margarin dalam panci hingga mendidih. Masukkan tepung terigu dan garam, aduk cepat hingga kalis dan tidak menempel di panci.Angkat adonan, biarkan dingin sebentar.

2. Penambahan telur:

Setelah adonan agak dingin, masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus.

3. Membentuk roti:

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga atau piping bag dengan spuit berbentuk bintang besar.

Semprotkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti, membentuk panjang seperti roti yang terlihat di gambar.

4. Panggang:

Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 30-40 menit atau sampai matang dan berwarna keemasan.

Langkah-langkah Membuat Isian Keju:

1. Campurkan susu, maizena, dan gula:

Panaskan susu cair, maizena, dan gula dalam panci. Aduk hingga mengental.

2. Tambahkan keju:

Masukkan keju parut dan mentega, aduk hingga isian menjadi kental dan lembut.

Penyelesaian:

1. Setelah roti matang dan dingin, belah bagian tengahnya.

2. Isi dengan isian keju dan taburi keju parut sebagai hiasan di atasnya.

Selamat mencoba.