Lembut dan Moist, Yuk Buat Bolu Keju Panggang

PALEMBANG, WongKito.co - Bolu keju panggang ini terbuat dari telur, gula pasir, tepung terigu, susu bubuk dan susu cair sehingga lembut dan moist.

Yuk buat bolu keju panggang yang lembut seperti dikutip dari akun @Silahkan Share, Kamis (19/2).

Bahan:

- 4 butir telur

- 200 g gula pasir

- 1 sdt SP / ovalet

- 200 g tepung terigu protein sedang

- 30 g susu bubuk (opsional)

- 1/2 sdt baking powder

- 1/4 sdt garam

- 150 ml minyak sayur

- 150 ml susu cair

- 1/2 sdt vanila cair

- Keju parut secukupnya

Cara Membuat:

1. Mixer telur, gula, dan SP sampai kental berjejak.

2. Masukkan tepung, susu bubuk, baking powder, dan garam, mixer pelan.

3. Tuang susu, minyak, dan vanila, aduk balik hingga rata.

4. Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung.

5. Taburi keju parut.

6. Panggang suhu 170°C selama 40–45 menit.

7. Dinginkan sebentar, keluarkan dari loyang, siap disajikan.

Selamat mencoba dan menikmati.