Lumer dan Garing, Begini Resep Kroket Pisang yang Enak

PALEMBANG, WongKito.co - Kroket pisang ini lumer dan garing terbuat dari pisang kepok, gula pasir, tepung terigu dengan bahan isian keju sehingga rasanya enak dan bikin nagih untuk menikmatinya.

Begini resep kroket pisang yang enak seperti dikutip dari akun @Hidangan Akhir Pekan, Sabtu (15/11).

Bahan :

- 10 buah pisang kepok matang

- 50 gr gula pasir

- 100 gr tepung terigu

- ¼ sdt garam

Bahan isian :

- 100 gr keju mozzarela

Bahan Pencelup(adonan basah) :

- 80 gr tepung terigu

- 150 ml air

- Tepung panir

Cara Membuat :

- Kukus pisang selama 10 menit

- Haluskan pisang

- Campurkan pisang dengan gula pasir, tepung terigu dan garam sampai jadi adonan

- Potong kecil kecil keju mozarela untuk isian

- Siapkan adonan basah

- Ambil adonan pisang secukupnya, pipihkan adonan, tambahkan keju, tutup rapat dan bentuk lonjong

- Celupkan keadonan basah, baluri tepung panir

- Goreng sampai matang

- Angkat dan tiriskan

Selamat mencoba dan menikmati.