Lumer dan Lembut, Intip Yuk Resep Klepon Labu Kuning

PALEMBANG, WongKito.co - Klepon labu kuning ini rasanya enak terbuat dari labu kuning, tepung ketan, gula pasir dan gula merah serta kelapa parut.

Intip yuk resep klepon labu kuning yang lengkap seperti dikutip dari akun @Resep Masa Kini, Rabu (19/11).

‎Bahan :

- ‎200 g labu kuning kukus, haluskan

- ‎150–200 g tepung ketan

- ‎2 sdm gula pasir

- ‎Sejumput garam

- ‎Gula merah sisir (untuk isian)

- ‎Kelapa parut + sedikit garam (untuk baluran)

‎‎Cara Membuat :

‎1. Campur adonan: Aduk labu halus, tepung ketan, gula, dan garam sampai bisa dipulung (tambahkan tepung jika adonan terlalu lembek).

‎‎2. Bentuk: Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi gula merah, bulatkan.

‎‎3. Rebus: Masukkan ke air mendidih. Bila mengapung tandanya sudah matang.

‎‎4. Balur: Angkat dan gulingkan di kelapa parut kukus.

‎‎5. Sajikan: Klepon lembut, wangi labu, dan lumer gula merahnya.

Selamat mencoba dan menikmati.