Olahan Sup Bukan Hanya Enak, Tapi Kaya Manfaat untuk Tubuh

PALEMBANG - Olahan sup merupakan makanan yang sangat cocok untuk mengonsumsi dalam berbagai kesempatan.

Saat udara dingin biasanya, banyak yang memilih mengonsumsi sup, biasanya berupa campuran daging sapi atau ayam, juga ikan dengan beragam sayuran.

Dengan tambahan bumbu-bumbu, seperti bawang putih dan merica membuat makanan ini termasuk makanan sehat yang bisa dimasak secara praktis.

Begitu juga, di bulan ramadan makanan berkuah dengan protein dan vitamin lengkap bisa diwakilkan dengan olahan sup.

Baca Juga:

• Petani Bawang Brebes Optimis bisa Suplai Kebutuhan Ramadan Dan Lebaran Di Jabodetabek
• Penataan Cagar Budaya Benteng Pendem Ngawi Bakal Rampung Awal 2023
• Utang Luar Negeri Indonesia Turun Jadi US$416,3 Miliar, Tetap Terkendali

Yuk kita cari tahu  manfaat sup untuk daya tahan tubuh kita. Mengutip alodokter inilah penjelasannya.
Manfaat Sup untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Tubuh kita memiliki sistem daya tahan atau sistem imun yang berfungsi untuk melindungi diri dari berbagai penyakit, terutama penyakit infeksi yang disebabkan oleh virus, bakteri, maupun jamur.

Jika tidak dijaga dengan baik, daya tahan tubuh dapat melemah sehingga akan lebih mudah terserang penyakit.

Oleh sebab itu, berbagai cara untuk menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh perlu terus dilakukan, apalagi saat ini kita juga masih berada di tengah pandemi COVID-19.

Meningkatkan daya tahan tubuh sebenarnya tidak sulit. Kamu bisa mulai dari membiasakan diri mengonsumsi makanan bergizi, dan salah satunya adalah sup.

Baca Juga:

• Will Smith Dilarang Hadiri Ajang Oscar Selama 10 Tahun Tapi Tetap Berpeluang jadi Nominasi atau Pemenang
• Unsri Larang Mahasiswa dan Dosen Ikut Aksi 11 April
• Saham GoTo Gojek Tokopedia (GOTO) Naik18,34%, Listing Perdana

Kaldu, sayuran, dan seafood, seperti kepiting, yang biasa ditemui di dalam sup, bisa membantu memenuhi kebutuhan nutrisi yang diperlukan untuk menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Sayur-sayuran kaya akan nutrisi, termasuk serat, vitamin, dan antioksidan yang diketahui mampu menjaga sistem kekebalan tubuh.

Serat bermanfaat untuk memelihara bakteri baik di dalam usus yang dapat merangsang aktivitas sel-sel imun dan mencegah masuknya patogen berbahaya ke dalam tubuh yang masuk melalui sistem pencernaan.

Sementara itu, kaldu yang bisa berasal dari daging atau seafood mengandung banyak protein yang berperan penting dalam produksi antibodi dalam tubuh.

Berbagai Kandungan yang Dibutuhkan dalam Membuat Sup Sehat

Meski sup banyak disukai, tetapi perlu diingat, sehat atau tidaknya sup yang kamu konsumsi tergantung dari bahan-bahan yang kamu gunakan saat membuatnya.

Untuk membuat sup yang sehat, kamu perlu memastikan bahan-bahan campuran sup mengandung beberapa nutrisi di bawah ini:

Karbohidrat, seperti dari kentang, jagung, dan kacang polong
Protein, seperti dari daging sapi, ayam, telur, atau seafood, misalnya kepiting
Serat, seperti dari brokoli, wortel, tomat, dan asparagus
Vitamin, seperti dari daun seledri, bawang, dan rempah-rempah.

Yang juga tak kalah penting, hindari menggunakan terlalu banyak bumbu, seperti gula, garam, dan MSG, saat memasak sup. Selain itu, jangan lupa untuk menggunakan garam yang beryodium.

Apabila merasa kesulitan untuk meracik sup sendiri, kamu bisa membuat sup instan yang sudah banyak tersedia di pasaran.

Selain lebih praktis untuk dibuat, sup instan biasanya memiliki varian rasa yang bisa kamu sesuaikan dengan seleramu, seperti rasa kepiting, ayam, atau jagung.

Agar daya tahan tubuh terjaga secara maksimal, sertai juga konsumsi sup dengan pola hidup sehat, seperti berolahraga secara rutin, beristirahat yang cukup, mengelola stres dengan baik, mencukupi kebutuhan cairan harian, tidak merokok, serta mendapatkan vaksinasi sesuai jadwal.(*)