Resep Cilok Gampang dengan Bahan Minimalis

CILOK makanan yang awalnya lebih dikenal masyarakat Jawa Barat, saat ini sudah menjadi kudapan wajib warga Nusantara.

Iya, hampir semua daerah kini mengenal cilok karena cilok banyak dijual atau ditawarkan dengan rasa yang cukup bikin penikmatnya ketagihan. Harganya pun relatif murah mulai dari Rp500 per pentol.

Meskipun murah, gak salah dong kalau kita ingin bikin sendiri karena bukan hanya lebih murah tetapi kita bisa mengkreasikan bahan cilok sesuai selera.

Berikut ini, yuk kita bikin cilok bumbu kacang dengan gampang, cepat dan murah tentunya.

Bahan:
100gr tepung sagu atau tapioka
50 gr tepung terigu
1/2 sdt bawang putih bubuk 
Daun bawang secukupnya
Garam
Kaldu jamur
Air panas secukupnya

Bahan Bumbu Kacang:
6 cabai rawit
3 cabai merah
100 gr kacang tanah
1 siung bawang putih
2 bawang merah
Garam
Gula jawa
Kecap
Kaldu jamur

Caranya :
Masukan duo tepung dan bawang putih bubuk ke dalam wadah dan aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa di pulung, masukan irisan daun bawang.

Bentuk adonan bulat bulat dan masukan kedalam air mendidih
Tunggu hingga mengapung kemudian angkat.

Untuk bumbu kacang, haluskan kacang, cabai dan bawang putih lalu tumis, tambahkan bumbu dan masak hingga matang.

Susun cilok di atas piring dan siram dengan bumbu kacangnya.(*)