Resep Puding Lumut Stroberi, Enak untuk Berbuka Puasa

PALEMBANG, WongKito.co - Seperti diketahui, stroberi merupakan buah-buah yang kaya vitamin dan cocok untuk memenuhi berbagai kebutuhan vitamin tubuh, seperti vitamin C.

Stroberi biasa dijumpai dalam menu jus di restoran-restoran.

Kak ini, bikin puding yuk! puding lumut stroberi dari laman instagram @dapur.uri.
 

Baca Juga:

• Jadwal Berbuka Puasa untuk Palembang, 5 April 2023
• Kementerian ESDM Ungkap Sebab Harga Minyak Mentah RI (ICP) Turun jadi US$74,59 per Barel
• Nilai Saham Naik jadi Rp104,55 per Lembar, bank bjb bagikan Dividen sebesar Rp1,1 T
  Bahan lumut:
  1sdm bubuk strawberry (me:stroberi diblender)
  350ml air
  65gr santan instan (me:fiber creme)
  80gr gula pasir
  2butir telor kocok lepas
  10gr bubuk agar agar
  2,5gr bubuk nutrijel
  sejumput garam.

Bahan tambahan:
beberapa stroberi iris tipis
loyang D9 dan D16.

Cara membuat:
Campur semua bahan lalu saring rebus sampai mendidih, hilangkan uap panas tunggu agak dingin tuang di cetakan (loyang D9)
Jika sudah dingin, keluarkan pudding, sisihkan.
Pudding Bening
400ml air
10gr bubuk agar agar
2,5gr bubuk nutrigel plain
100gr gula.

Penyelesaian:
Siapkan loyang D16, taruh pudding lumut stroberi di loyang D16, tata juga stroberi.
Campur semua bahan pudding bening, rebus mendidih hilangkan uap panas.

Selamat pemcoba ya lur.(*)