Resep Sambal Tempe Goreng, Cocok untuk Dinikmati saat Libur Isra Miraj

PALEMBANG, WongKito.co - Libur akhir pekan yang cukup panjang tapi di rumah saja, membuat meski berpikir keras agar masakan yang disajikan pada keluarga tidak membuat mereka bosan.

Masakan yang enak dinikmati bersama keluarga dan berbahan dengan kandungan gizi yang melimpah jadi kunci penting dalam menyiapkan menu untuk keluarga tercinta.

Kali ini, bikin masakan praktis tapi enak dan bikin suasana makan bareng menyenangkan. Resep Sambal Tempe Goreng dikutip dari masakapahariini.com. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Baca juga:

• Prakiraan Cuaca Palembang pada Hari Isra Miraj, Simak Yuk!
• Sambut Tahun Baru Imlek, Harga Bahan Pangan di Palembang Naik Signifikan
• Cek Yuk Jadwal Operasional BCA pada Momentum Isra Miraj dan Imlek

Bahan:
10 buah cabai rawit merah
4 siung bawang putih
4 cm kencur
½ sdt kaldu ayam
½ sdt gula pasir
3 sdm minyak panas

Cara membuat
1.Potong-potong tempe bentuk kotak setebal 1 cm. Sisihkan.

2.Sambal: Uleg cabai, bawang putih, kencur, kaldu ayam, dan gula pasir menggunakan cobek hingga halus atau hancur dan tercampur rata. Tuang minyak panas, aduk rata. Sisihkan.

3.Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan. Letakkan ke atas cobek. Tumbuk atau penyet potongan tempe di atas sambal. Selamat berlibur panjang dan memasak ya bestie.(*)