Roti Manis Isi Keju yang Enak

PALEMBANG, WongKito.co, - Roti tentunya semua orang tahu, karena rasanya yang enak untuk dinikmati salah satunya roti manis isi keju.

Yuk buat roti manis isi keju yang enak seperti dikutip dari akun @SiTukang Review, Selasa (1/10).

Bahan-bahan:

Untuk Roti:

- 500 gram tepung terigu protein tinggi

- 50 gram gula pasir

- 7 gram ragi instan

- 250 ml susu cair hangat

- 1 butir telur

- 50 gram mentega

- 1/2 sdt garam

Untuk Isian:

- Mentega atau margarin secukupnya

- Keju parut secukupnya

Cara Membuat:

Membuat Adonan Roti:

   - Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan dalam mangkuk besar. Aduk hingga rata.

   - Tambahkan susu cair hangat dan telur, aduk hingga adonan mulai menyatu.

   - Masukkan mentega dan garam, uleni adonan hingga kalis dan elastis.

   - Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan selama 1-2 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.

Membentuk Roti:

   - Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian sesuai ukuran yang diinginkan.

   - Bentuk adonan menjadi bulat lonjong seperti pada gambar, letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.

   - Diamkan kembali selama 30-45 menit hingga mengembang.

Memanggang:

   - Panaskan oven pada suhu 180°C.

   - Panggang roti selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.

Memberi Isian:

   - Setelah roti dingin, belah bagian tengah roti tanpa memotong seluruhnya.

   - Oleskan mentega atau margarin di bagian dalam, lalu taburi dengan keju parut.

Penyajian:

   - Sajikan roti dengan secangkir teh atau kopi sesuai selera. Selamat mencoba.