Yuk Buat Bola-bola Ubi Coklat yang Lumer dan Enak

PALEMBANG, WongKito.co - Bola-bola ubi coklat ini lumer dan enak terbuat dari ubi, tepung terigu, tepung maizena, gula pasir dan coklat batang secukupnya.

Yuk buat bola-bola ubi coklat yang lumer dan enak seperti dikutip dari akun @Resep Masakan Ibu, Kamis (22/5/2025).

Bahan :

- 500 gr ubi

- 3 sdm tepung terigu

- 2 sdm tepung maizena

- 3 sdm gula pasir

- ¼ sdt garam 

- ¼ sdt vanili bubuk

- Coklat batang secukupnya

Adonan basah (80 gr tepung terigu+150 ml air)

Tepung panir

Cara Membuat :

- Kukus ubi sampai matang 

- Ubi dihaluskan tambahkan maizena, terigu,gula pasir, garam dan vanili

- Kemudian campur dan uleni sampai rata

- Siapkan coklat batang dan dipotong potong kecil untuk isian

- Siapkan adonan basah (80 gr tepung terigu campur 150 ml air)

- Ambil adonan ubi secukupnya, pipihkan tambahkan isian coklat 

- Bulatkan adonan, celupkan keadonan basah,baluri tepung panir 

- Goreng sampai matang

- Angkat dan tiriskan 

- Siap dihidangkan.

Selamat mencoba dan menikmati.