Yuk Buat Bolu Singkong Kukus yang Enak

PALEMBANG, WongKito.co - Bolu singkong kukus ini terbuat dari singkong parut, tepung terigu, gula pasir, margarin dan telur sehingga 

rasanya enak untuk dinikmati.

Yuk buat bolu singkong kukus yang enak seperti dikutip dari akun @Resep Populer,  Selasa (27/1).

Bahan :

- 200 gr singkong parut, peras, buang airnya (timbang setelah diperas) 

- 150 gr tepung terigu

- 150 gr gula pasir

- 4 btr telur

- 100 gr margarin, cairkan

- 1/4 sdt garam

- 20 gr santan bubuk

- 1 sdm coklat bubuk

Cara  Membuat :

- Campur terigu dan santan bubuk, aduk rata

- Mixer telur,  garam dan gula, sampai kental berjejak

- Masukkan campuran terigu dan singkong parut bergantian

Matikan mixer. 

- Masukkan margarin cair. Aduk dengan spatula 

- Bagi 2 bagian adonan, satu bagian tambahkan coklat bubuk

- Tuang adonan putih bergantian dengan adonan coklat ke loyang yg sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit terigu 

- Kukus sampai  matang, sebelumnya kukusan dipanaskan terlebih dahulu.

Selamat mencoba dan menikmati.