Yuk Buat Bubur Jagung Manis

 PALEMBANG, WongKito.co, - Jagung bisa diolah dengan berbagai macam cara tidak hanya direbus dan dibakar saja, tetapi dapat juga dibuat bubur yang enak.

Yuk buat bubur jagung manis yang enak seperti dikutip dari akun @Dapur Bunda, Senin (14/10).

Bahan:

2 bh jagung manis

500 ml santan dari 1 butir kelapa

250 ml susu cair

125 gr gula pasir

3 sdm tepung maizena, larutkan dgn sedikit susu cair

2 ruas kayu manis (aku skip)

Garam secukupnya

Topping: keju parut sesuai selera

Cara buat:

1. Sisir jagung lalu bagi menjadi 2 bagian dimana 1 bagian jagung dihaluskan  dan 1 bagian lagi biarkan bentuk pipilan aja. Sisihkan.

2. Rebus santan, gula pasir dan garam, aduk rata hingga mendidih.

3. Setelah itu masukkan jagung dan susu cair, aduk rata hingga mendidih kembali.

4. Terakhir, tambahkan larutan maizena lalu aduk hingga bubur mengental dan meletup-letup lalu angkat dan sajikan dengan topping keju parut. Selamat mencoba.