Yuk Buat Cookies Kacang Mente

PALEMBANG, WongKito.co - Cookies yang satu ini terbuat dari margarin, gula. Palm, gula halus, kuning telur, putih telur, susu bubuk, maizena, baking powder dan terigu dengan topping kacang mete sehingga rasanya enak.

Yuk buat cookies kacang mete yang enak seperti dikutip dari akun @Siomay Komet, Sabtu (15/2).

Bahan-bahan :

2 gls margarin

1 gls gula palm

1 1/2 gula halus 

6 btr kuning telur

2 btr putih telur

1/2 gls susu bubuk

1/2 gls maizena 

1 sdt vanily

1 sdt baking powder

1 kilo terigu

 1/2 kilo kacang mente  (sebagai toping di panggang sebentar)

Bahan olesan :

2 btr kuning telur

1 sdt  margarin

Pewarna kuning telur secukupnya (boleh di skip)

Cara membuat :

Kocok telur, margarin, gula halus, gula palm, susu bubuk, maizena, vanili dan baking powder.

Kocok sampai pucat.

Setelah tercampur rata, bagi adonan menjadi beberapa bagian.

Tambahkan tepung terigu dan siap di cetak.

Untuk bentuk cetakan sesuai selera masing-masing.

Setelah selesai di cetak, tambahkan kacang mente di atas cookies dan olesi dengan kuning telur.

Setelah loyang terisi penuh, siap untuk dipanggang sampai matang.

Selamat mencoba dan menikmati.