Yuk Buat Cumi Cabai Hijau

PALEMBANG, WongKito.co, - Berbagai macam olahan dari cumi yang enak untuk disantap salah satunya cumi cabai hijau.

Begini bahan dan cara membuatnya cumi cabai hijau seperti dikutip dari akun @Resep Kampung Halaman, Sabtu.

Baca juga:

• Tiga Manfaat Buah Markisa
• Harga Cabai di Pasar Tradisional Palembang kembali Normal
• Ekspor-Impor China Tembus Rp 90.654 Triliun, Pengaruhi Ekonomi Global?

bahan :

- 500 gr cumi basah

- 100 gr cabe hijau besar campur keriting

- 5 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 1 tomat hijau

- gula garam secukupnya atau kaldu bubuk jika Suka

- 1 papan petai jika suka

caranya :

▪️ Bersihkan cumi hingga sangat bersih, beri perasan lemon diamkan sebentar lalu bilas dengan air mengalir.

▪️ Kemudian rebus cumi sebentar saja ± 2 menit supaya tidak alot, tiriskan.

▪️ Uleg kasar cabai, bawang dan tomat lalu tumis sebentar.

▪️ Tambahkan gula, garam, masukan petai, jika rasa sudah pas masukan cumi oseng sebentar.. cumi siap dinikmati. Selamat mencoba.