Yuk Buat Donat Pisang Wijen yang Enak

PALEMBANG, WongKito.co - Donat pisang wijen ini rasanya enak terbuat dari pisang matang, gula halus, susu bubuk, tepung beras dan tepung ketan.

Yuk buat donat pisang wijen yang enak dan lengkap seperti dikutip dari akun @Rahasia Cantik, Kamis (30/10).

BAHAN :

- 8 buah pisang matang (kepok/raja/uli dll)

- 105 gram gula halus/gula pasir diblender halus

- 20 gram susu bubuk

- ½ sdt garam

- 25 gram tepung beras

- 280 gram tepung ketan

- Secukupnya air 

- Secukupnya biji wijen (sekitar 150 gram)

Cara Membuat:

1. Kukus pisang raja hingga matang, lalu haluskan  selagi hangat 

2. Tambahkan garam, susu bubuk, tepung beras, aduk hingga menyatu, kemudian tambahkan tepung ketang masukan secara bertahap, sambil sesekali tambahkan air secukupnya sesuaikan dengan kondisi adonan.

3. Jika sudah kalis, bentuk bulatan seperti donat pada umumnya,

4. Masukan kedalam wadah air, lalu kewadah wijen putih, taburi secara merata pada setiap bagiannya, lalu siap digoreng di minyak yang telah dipanaskan sebelumnya, menggunakan api sedang cenderung kecil.

5. Jika sudah berwarna golden brown, angkat lalu siap disajikan.

Selamat Mencoba dan menikmati.