Yuk Buat Kue Kering Kacang Simpel

PALEMBANG, WongKito.co, - Kue kering kacang ini cocok isian toples untuk lebaran nanti, karena rasanya yang enak.

Yuk buat kue kering kacang simpel yang enak seperti dikutip dari akun @Aneka Resep Kue, Senin (24/3).

Bahan :

2 butir kuning telur 

4 SDM gula pasir halus 

150 gr margarin 

Secukupnya vanilla 

2 SDM tepung maizena 

11 SDM tepung terigu 

Coklat batang ( lelehkan)

250 gr Kacang tanah sangrai dan cincang kasar

Cara membuat :

Masukkan kuning telur, gula, margarin dan vanili aduk sampai tercampur merata menggunakan wisk.

Masukkan tepung maizena dan terigu aduk-aduk sampai merata dan Kalis.

Bentuk bulat adonan sampai habis.

Celupkan satu persatu ke dalam putih telur lalu  baluri dengan kacang tanah.

Setelah itu susun kedalam loyang oven.

Sebelumnya saya tekan-tekan sedikit.

Oven selama 35 menit dengan suhu 130° api atas bawah.

Setelah matang, angkat dan beri toping coklat leleh di atasnya. 

Selamat mencoba dan menikmati.