Yuk Buat Kue Putri Keraton

PALEMBANG, WongKito.co, -  Kue yang satu ini sangat enak terbuat dari biskuit, telur dan susu yakni kue putri keraton.

Kue ini biasa disajikan saat santai maupun acara spesial, yuk buat kue keraton seperti dikutip dari akun @Riska Yani Kitchen, Minggu, (11/8).

Loyang uk 24x10x7cm

Bahan :

• 100 gr Biskuit Regal / suka2 mau ganti biskuit apa aja ( ditimbang) • 250 gr Susu Kental Manis ( ditimbang) • 250 ml air

• 50 gr Mentega ( saya margarin )

• 4 butir telur

• 1/4 sdt Vanila

• 1/2 sdt Garam

Cara Membuat :

1. Siapkan loyang yg dioles dengan margarine dan taburi tepung

2. Panaskan oven suhu 170 derajat celcius

3. Pisahkan kuning dan putih telur, mskkn masin-masing  kedalam mangkok besar, sisihkan

4. Masukkan biskuit regal, air , susu kental manis, vanila, garam kdlm wadah, aduk menggunakan spatula balon / whisk hingga regal menjadi hancur

5. Masukkan mentega kdlm wadah kuning telur, kocok sbntr hingga rata ( tdk perlu menggunakan mixxer) , lalu masukkan kdlm adonan regal, aduk kembali hingga rata

6. Mixxer putih telur hingga soft peak, lalu masukkan kdlm adonan regal, aduk menggunakan whisk

7. Tuangkan kdlm loyang, panggang di suhu 170 derajat celcius api atas bawah , selama 35-40 menit hingga matang, atau tergantung oven masing-masing.

Selamat mencoba.