Yuk Buat Lapis Prancis

PALEMBANG, WongKito.co, - Kue ini juga terkenal akan kelegitannya saat dinikmati ketika bersama keluarga. 

Yuk buat lapis Prancis berikut ini resep dan cara membuatnya seperti dikutip dari akun @DAPUR SEHAT, Senin.

Baca juga:

• Tiga Petinggi Perusahaan Unilever Mundur
• Liburan Nataru di Bali, Simak Ini 3 Rekomendasi Destinasi Wisata Cocok untuk Rayakan Tahun Baru
• BRI-Xendit Luncurkan Kartu Kredit Nex Card Bebas Biaya Tahunan

Lapisan bawah

- 12 butir telur

- 90 grm gula pasir

- 15 grm butter (aku anchor)

- 170 gr susu kental manis.

- 30 grm terigu

- Vanili

Cara :

1. Campur telur dan gula menggunakan whisk hingga gula larut tidak perlu sampai    mengembang.

2. Masukan SKM dan butter, aduk rata.

3. Masukan vanili beserta terigu.

   Saring adonan.

4. Tuang kedalam loyang 12x10x8cm

   Kukus hingga matang sekitar 20menit.

Adonan lapis legit

- 5 kuning telur

- 35 grm gula halus

- 15 grm terigu

- 5 grm maizena

- 5 grm susu bubuk

- 80 grm butter

Cara :

1. Kocok kuning telur dan gula sampai kental mengembang dan berjejak, masukan terigu,susu dan maizena yg sudah diayak, aduk lipat pakai spatula.

2. Kocok butter sampai mengembang pucat, campur kedalam adonan kuning telur, aduk dengan spatula. Adonan siap dilapisi keadonan 1.

3. Panggang adonan selapis² menggunakan api atas saja sampai adonan habis. ( sebelumnya oven dipanaskan dulu ).

Selamat mencoba.