Yuk Buat Sate Goreng Bumbu Kacang

PALEMBANG, WongKito.co - Sate goreng bumbu kacang ini rasanya lezat terbuat dari daging sapi, kacang tanah, gula pasir, kecap manis dan merica bubuk.

Yuk buat sate goreng bumbu kacang yang lezat seperti dikutip dari akun @Madadi Chanel2, Senin (26/1).

Bahan :

- 250 gram daging sapi atau ayam, potong-potong

- 1/2 cangkir kacang tanah, goreng dan haluskan

- 2 siung bawang putih, cincang

- 1 siung bawang merah, cincang

- 1 buah cabai merah, cincang

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/4 sendok teh gula pasir

- 2 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan minyak goreng

- 1/4 cangkir air

- 2 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- Tusuk sate secukupnya

Cara Membuat :

1. Campurkan daging dengan bawang putih, bawang merah, cabai merah, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

2. Masukkan kecap manis dan aduk rata.

3. Tusuk daging dengan tusuk sate dan goreng hingga setengah matang.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis kacang tanah yang telah dihaluskan hingga harum.

5. Tambahkan air, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata.

6. Masukkan sate yang telah digoreng setengah matang ke dalam bumbu kacang. Aduk rata.

7. Masak hingga sate matang dan bumbu kacang mengental.

8. Angkat dan sajikan sate goreng bumbu kacang dengan nasi putih atau roti.

Selamat mencoba dan menikmati.