Yuk Buat Sop Ikan Segar

PALEMBANG, WongKito.co, - Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara sehingga rasanya enak salah satunya sop ikan segar.

 Yuk buat sop ikan segar yang enak seperti dikutip dari akun @resep masakan nusa, Rabu (27/11).

Bahan :

1 ekor ikan gurame 5 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, geprek, iris tipis 2 cm jahe, geprek 3 cm kunyit, geprek 2 batang sereh, geprek 2 lembar daun salam 1 ikat kemangi, ambil daunnya 1 batang daun bawang, potong-potong 1 buah tomat, potong-potong 7 buah cabe rawit 1 liter air Garam Merica Kaldu jamur Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

 - Panaskan minyak di panci, masukan bawang merah dan bawang putih. Aduk hingga wangi. Masukan jahe, kunyit, daun salam, dan sereh. Masak hingga bawang matang dan wangi. 

- Masukan air, aduk rata, biarkan mendidih. Masukan ikan. Masak hingga ikan matang. Bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur. - masukan kemangi, cabe rawit, tomat dan daun bawang. Matikan api.

Selamat mencoba.