Yuk Nikmati, Batagor Mini Enak di Lidah Harga Sahabat

PALEMBANG, WongKito.co, - Para penikmat jajanan batagor, wajib mencicipi batagor yang satu ini. Kini telah hadir batagor mini dalam kemasan dengan nama Bamin Kuah Mas Broo. 

"Bamin itu kepanjangan Batagor Mini. Jadi batagor yang biasanya ukuran agak besar, saya coba bikin menjadi mini," beber Untung Sarwo Kaloko pemilik Bamin di kediamannya kawasan Volvo Pejaten Jakarta Selatan, Rabu (1/6/2022).

Menurut dia, membuat bamin ini tujuannya untuk kepraktisan saja agar mudah dibawa kemana-mana dan siap diseduh. Sasaran utama dari konsumen Bamin Kuah Mas Broo adalah remaja atau milenial.

Baca Juga :

• Pendapatan Meningkat, Laba Bersih Super Energy (SURE) pada Kuartal I-2022 Naik 10,28 Persen
• Laba Bersih Turun, Pendapatan Bali United (BOLA) Terbang 305 Persen pada Kuartal I-2022
• Pertamina Patra Niaga Sumbagsel Sanksi Tegas 13 SPBU Yang Melanggar Aturan

"Ini hanya sebagai kepraktisan dan kecepatan untuk siap saji. Bamin Kuah Mas Broo ini diharapkan bisa masuk ke kalangan milenial yang gemar makan batagor. Penyajian tidak terlalu ribet. Ya mirip-mirip dengan mi instan yang di dalam gelas," katanya.

Untuk soal rasa, Untung menjamin pas di lidah kalangan milenial yang rata-rata suka dengan rasa pedas dan menyegarkan.

"Soal rasa bisa dikatakan tidak kalah dengan batagor yang dijajakan di gerobak ataupun kios. Bumbu saya racik sendiri berdasarkan uji rasa yang saya lakukan secara independen ke beberapa anak remaja. Alhamdulillah, rata-rata mereka suka dengan rasa yang pedas. Soal pengaturan pedas bisa sesuai selera," jelasnya.