Screenshot (772).png

Tipat Tahu ala Rudy Choirudin Makan Nikmat Kaya Gizi

PALEMBANG, WongKito.co - Mengonsumsi makanan yang komplit dengan kandungan vitamin dan protein menjadi salah satu kebutuhan pokok yang mesti terpenuhi setiap hari.


wongkito

pe.png

Ide Masak Hari Ini, Bikin Peyek Udang Basah ala Rasasanyange  HARI pertama pekan ini, biar tambah semangat mengisi hari-hari menjelang pergantian tahun. Yuk siapkan beragam masakan untuk disajikan kepada keluarga tercinta.  Kali ini, resep peyek  udang basah ala @rasasanyange cocok untuk kita praktikan.  Rasa yang gurih dan krispi semakin menambah semangat makan siang hari ini pastinya, apalagi masakan udang digemari semua umur ya.  Bahan-bahan: Bahan 1: *200 gram udang, bersihkan dan biarkan tetap ada kulit dan kepalanya *1 lembar daun kunyit, dirajang halus *1 butir telur *250 ml air *1 liter minyak goreng  Bahan 2: * 8 buah cabai keriting * 4 siung bawang putih * 4 butir kemiri * 1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk * 1 sdt Desaku Kunyit Bubuk * 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk * 2 lembar daun jeruk * 1 batang serai ambil bagian putih saja dirajang * 1 sdt garan * 100 ml santan sedang kentalnya  Bahan 3 (dicampur rata): * 225 gram tepung beras *  30 gram tepung tapioka *   1 saset desaku bumbu gulai padang  Cara memasak:  - Panaskan minyak dalam wajan - Campur tepung beras dan tepung tapioka lalu aduk dan sisihkan - Blender semua bahan 2 hingga halus, sisihkan - Tambahkan bumbu gulai ke dalam campuran tepung. Tambahkan telur, daun kunyit, bumbu halus dan sedikit air diberikan sedikit-sedikit hingga adonan halus dan licin - Aduk rata adonan tepi wajan lalu beri udang yang sudah dicelupkan dalam adonan sambil sedikit ditekan-tekan ke peyeknya. Ulangi 2-3 kali - Sesekali siram dengan minyak panas sampai peyek terlepas dari wajan. Goreng hingga garing kuning emas, angkat dan tiriskan.  Hidangkan selagi hangat atau bisa juga saat dingin.(*) 

HARI pertama pekan ini, biar tambah semangat mengisi hari-hari menjelang pergantian tahun. Yuk siapk

Rudi choiruddin

Tipat Tahu ala Rudy Choirudin Makan Nikmat Kaya Gizi

Ide Masak Hari Ini, Bikin Peyek Udang Basah ala Rasasanyange