Senin, 05 Juni 2023 06:37 WIB
Penulis:Nila Ertina
JAKARTA - Berhemat di tengah kondisi perekonomian global yang tak menentu menjadi hal penting untuk keberlangsungan hidup manuasia.
Apalagi, salah satu instrumen terbesar pengeluaran hidup manusia mayoritas adalah untuk makanan atau kebutuhan konsumsi.
Dengan menerapkan perencanaan biaya makanan atau meal prep dinilai menjadi solusi agar tidak berlebihan dalam berbelanja atau memasak makanan.
Karena itu, ada kecenderungan bahwa kita sering berbelanja bahan makanan secara berlebihan. Tidak hanya akan membuat pengeluaran semakin banyak, belanja bahan makanan secara berlebihan juga dapat meningkatkan risiko makanan terbuang karena kurangnya perencanaan.
Baca Juga:
Untuk mengatasi hal itu, penting untuk melakukan meal prep. Berikut penjelasannya.
Meal prep sebetulnya mudah, tapi Anda tetap perlu beberapa kali latihan untuk memahaminya. Cobalah untuk mempertahankan resep masakan yang sederhana dan akrab bagi Anda selama beberapa minggu saat Anda sedang belajar meal prep.
Rencanakan resep Anda untuk minggu ini lalu buat daftar belanja berdasarkan rencana tersebut. Pilih resep masakan yang akan Anda buat lalu periksa dapur dan kulkas terlebih dahulu untuk mengetahui bahan makanan apa yang sudah Anda miliki.
Anda juga bisa memulai membuat rencana resep masakan dengan melihat bahan-bahan yang sudah Anda miliki terlebih dahulu.
Lakukan riset lalu pilih beberapa resep yang membutuhkan bahan yang terjangkau dan tidak banyak. Pilihlah resep masakan yang membutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkannya. Hal ini akan membantu Anda membuat banyak resep masakan sekaligus.
Pilihlah hari yang dikhususkan hanya untuk membuat meal prep. Hal ini karena membuat meal prep sekaligus bisa sangat melelahkan apalagi jika Anda masih tergolong pemula dalam mempersiapkan makanan.
Baca Juga:
Anda bisa mencoba melakukan meal prep ketika libur seperti pada hari Sabtu dan memasak pada hari Minggu. Hal ini akan memudahkan Anda untuk bisa tetap belanja dan meal prep dengan fokus serta menghindari pembelian secara impulsif.
Cobalah untuk membeli wadah penyimpanan meal prep berkualitas tinggi. Wadah yang ideal untuk menyimpan makanan berbentuk sup dan produk berbasis tomat adalah wadah kaca. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan wadah yang kedap udara, dapat dipanaskan dengan microwave, dan bebas BPA agar makanan tetap segar lebih lama.
Itu tadi cara meal prep dengan mudah agar biaya makan Anda semakin hemat. Selamat mencoba.
Tulisan ini telah tayang di www.trenasia.com oleh Justina Nur Landhiani pada 04 Jun 2023