Bikin Kudapan Krispi Kaya Protein, Peyek Udang Yuk! ini Resepnya

PALEMBANG, WongKito.co - Peyek merupakan salah satu kudapan yang banyak digemari penduduk Nusantara. Ada peyek ikan teri, peyek kacang dan peyek udang yang bisa jadi pilihan.

Untuk mendapatkan beragam peyek dari peyek kacang sampai peyek udang tersebut, sebenarnya cukup datang ke pasar atau toko makanan banyak lho yang menyediakan kudapan krispi tersebut.

Namun, bagi kamu yang punya waktu cukup santai gak salah dong kalau bikin peyek sendiri, kali ini bikin peyek udang yuk lur.

Baca Juga:

• Lakukan 5 Latihan untuk Memperlambat Penuaan Otot
• Inilah Penjelasan kenapa Peradaban Mesir Kuno di Tengah Gurun Gersang
• Simak Berikut Ini 7 Pekerjaan yang Akan Tetap Aman Meski Terjadi Resesi

Kali ini, tim WongKito.co mengutip resep dari akun instagram @mrs.wijaya, berikit ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan:
- 250 gr udang segar ukan kecil, buang kepalanya
- 100 gr tepung beras
- 50 gr tepung sagu
- 250 ml santan agak kental
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 cm kencur
- 1 cm kunyit
- 1 sdt penuh ketumbar bubuk
- 3 lembar daun jeruk
- Garam dan penyedap jamur secukupnya

Cara:
1. Campur jadi satu duo tepung, santan, bumbu halus, aduk rata koreksi rasa dan masukkan udang yang sudah di cuci
2. Panaskan minyak dengan api sedang, ambil adonan satu sendok sayur sertakan beberapa ekor udangnya, tuang tipis melebar ke dinding wajan,goreng hingga krispi, angkat tiriskan. Sajikan.

Cukup gampangkan lur? ayo siapkan bahan dan bikin peyek udang dong.(ert)