Kaktus Tanaman Kaya akan Antioksidan

Jakarta, Wongkito.co - Tahukah kamu tanaman kaktus bisa di olah jadi makanan?. Orang-orang Meksiko biasa mengolah tanaman ini jadi makanan.

Tanaman Kaktus di kenal kaya akan manfaat, terutama untuk kesehatan, selain itu tanaman kaktus mempunyai kandungan antioksidan, vitamin dan mineral yang tinggi. Minggu, 15 Oktober 2023.

Tanaman yang memiliki nama latin Opuntia ficus atau Opuntia ficus-indica ini biasa dimanfaatkan bagian daun dan buahnya untuk dimakan. Orang-orang mengonsumsinya sebagai sayuran makanan dan sering muncul di restoran, toko kelontong, dan pasar petani di daerah Amerika Barat Daya dan Meksiko.

Baca juga

• Merawat Kulit Wajah Tidak Selalu Mahal, Bumbu Dapur Dapat Membuat Wajah Glowing, Yuk Ikuti
• Akselerasi Ekonomi, bank bjb Terlibat dalam Kredit Sindikasi Pembangunan Pabrik Pusri IIIB
• Peluang Bisnis di Era Digital

Masyarakat biasanya mengonsumsinya dengan menumis dan menambahkannya ke berbagai hidangan termasuk taco dan telur orak arik atau menyiapkannya sebagai lauk dengan tomat dan bawang bombay. Selain itu, tanaman kaktus berduri ini bisa diolah menjadi jus, selai, atau teh.

Manfaat Tanaman Kaktus

Tanaman kaktus nopal segar memiliki manfaat seperti menurunkan kadar gula darah, menyembuhkan luka, dan menurunkan kolesterol. Seperti yang dilansir Trenasia dari Medical News Today pada Senin, 9 Oktober 2023 hasil review tahun 2019, keluarga tanaman Opuntia dillenii menunjukkan tanaman tersebut memiliki banyak sifat antioksidan dan anti inflamasi.

Temuan lain dari penelitian menunjukkan bahwa tanaman kaktus nopal dapat meredakan nyeri, meningkatkan aktivitas kekebalan tubuh, dan melindungi hati. Selain itu, seperti kebanyakan buah dan sayuran, tanaman kaktus nopal dan pir berduri ini mengandung sejumlah serat yang bermanfaat untuk mengelola diabetes.

Makanan ini dapat menjadi bagian dari diet tinggi serat yang dapat menurunkan kadar gula darah, menurunkan kadar insulin, dan meningkatkan kadar lipid atau senyawa lemak dalam darah.

Risiko Alergi Akibat Tanaman Kaktus

Meski memiliki manfaat untuk kesehatan, ada beberapa kasus munculnya reaksi alergi atau sensitivitas akibat mengonsumsi buah kaktus. Reaksi yang muncul biasanya berupa ruam kulit, gatal-gatal, dan pembengkakan. Namun, jika seseorang mengalami kesulitan bernapas maka harus segera dibawa ke pusat layanan kesehatan. Hal ini bisa jadi terkena kasus anafilaksis, reaksi alergi yang parah dan mengancam nyawa.

Baca juga

• Bank Indonesia Kembali Gelar Syariah Festival Sriwijaya di Palembang Square Mall
• Ramai Protes Sekolah Daring: Simak Status Kualitas Udara Palembang dari KLHK dan BMKG Yuk!
• Cek Fakta: Beredar Video Hoaks Beras Bulog dari Plastik di Muara Eni

Itu tadi penjelasan mengenai manfaat tanaman kaktus untuk kesehatan tubuh. Perlu diingat bahwa meski tanaman kaktus memiliki manfaat kesehatan, tanaman hias tersebut juga masih memiliki potensi alergi sehingga Anda tetap harus waspada saat mengonsumsi dan berhati-hati ketika mengolahnya.

Tulisan ini telah tayang di www.trenasia.com oleh Justina Nur Landhiani pada 15 Oct 2023