Masak Yuk! ini Resep Soto Tangkar

PALEMBANG, WongKito.co - Bukan rahasia lagi kalau masakan Nusantara sangat beragam, dari soto saja sudah banyak variannya, ada Soto Betawi, Soto Bandung. Kali ini bikin Soto Tangkar Yuk!

Bahan dan cara membuatnya pun tidak sesulit yang dibayangkan lho.

Baca Juga:

• Cabut Izin Usaha PT FEC Shopping Indonesia, ini Penjelasan Satgas PAKI
• Agung Podomoro Terapkan Konsep Eco Properti
• Influencer Oklin Fia jadi Duta MUI? Ini Faktanya, jangan Terpengaruh Informasi Hoaks ya

Resep dikutip dari laman instagram @idemasakharianku, beriku ini bahan dan cara memasaknya ya lur. Ayo kita siapkan.

Bahan :
850 gr daging sapi
3 lbr daun salam
2 btg sereh geprek
4 lbr daun jeruk, sobek
Sejempol lengkuas, geprek
Sejempol lengkuas geprek
5 bh cengkeh
1/2 pala utuh
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jinten bubuk
Garam, gula pasir, merica bubuk
500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
Air secukupnya

Bumbu halus :
12 bawang merah
5 bawang putih
7 cabai merah keriting
4 butir kemiri sangrai

Baca Juga:

• TrenAsia Memberikan Penghargaan Pada Perusahaan Berkomitmen ESG
• UIN Raden Fatah-Kejati Sumsel Gelar Kuliah Iftitah dan Sepakat Kerja Sama Bidang Hukum
• Hadirkan Beragam Atraksi dan Wahana Baru, TMII Kembali Dibuka

Pelengkap :
Tomat, daun bawang, bawang goreng, emping goreng sambal, kecap.

Cara membuat:

Tumis bumbu halus hingga wangi,  masukan bumbu lainnya dan daging dan air.
Biarkan hingga daging empuk, lalu tambahkan santan, masak hingga mendidih dan kental.
Siapkan piring saji, tambahkan bahan pelengkap, makan dengan nasi putih ya lur.(*)