Mau Masak Yuk Buat Ayam Tomat

PALEMBANG, WongKito.co, - Berbagai olahan ayam yang enak untuk disantap bersama keluarga, salah satunya ayam tomat.

Begini cara membuatnya seperti dikutip dari akun @Aneka Resep Es, Kamis.

Baca juga :

• Penerapan Industri Hijau Untuk Mengurangi Emisi Karbon
• Mira Tayyiba : Negara ASEAN Harus Kerjasama Mengatasi Kesenjangan Digital
• Cara Pertagas Tingkatkan Produksi Madu Trigona, Tanam Bibit Pohon Pengembangan Nektar

Bahan :
1 ekor ayam, potong 12 bagian, cuci bersih, tiriskan, lalu beri garam dengan kunyit dan goreng jangan terlalu kering, angkat dan sisihkan.

Bumbu halus :
25 cabai merah
2 bawang besar
5 siung bawang putih
4 batang serai
2 jari lengkuas
2 ruas jari kunyit hidup
2 jari jahe

Caranya :
▪️Tumis bahan halus hingga harum, selama ± 15 menit, api kecil
▪️Lalu tambahkan
½ cangkir pure tomat/saus tomat, masak lagi hingga pecah minyak.
▪️Jika ingin sedikit mengental, bund" bisa merebusnya lalu menambahkan ayam.

Cara memasak :
▪️Siapkan wadah untuk memasak, Tuang ¾ gelas susu kaleng cair.
▪️Tambahkan bubuk megi/garam & gula secukupnya.
▪️Campur semuanya sampai halus dan biarkan mendidih
Matikan api dan tambahkan tomat cincang dan kacang polong kalengan jika suka.
Selamat mencoba.