Menikmati Es Puter di Tengah Udara Terik Kota Palembang

Senin, 12 Agustus 2024 15:09 WIB

Penulis:Nila Ertina

Menikmati Es Puter di Tengah Udara Terik Kota Palembang
Menikmati Es Puter di Tengah Udara Terik Kota Palembang (Foto WongKito.co/Malik Setiadi)

PALEMBANG, WongKito.co - Es Puter merupakan salah satu kuliner yang banyak ditemukan di sudut Kota Palembang, musim kemarau dengan cuaca terik di Kota Palembang membuat jajanan ini laris manis.

Salah seorang pedagang es puter di kawasan Sukawinatan adalah Herry, es puter yang dijualnya banyak pengemar, setiap hari ramai yang membeli es dengan tekstur es krim  tetapi dibuat secara manual tersebut.

Es Puter Bang Herry begitu namanya, dijual dengan harga sangat terjangkau. "Saya jual mulai dari harga Rp 2 ribu per cup," kata Herry belum lama ini diwawancarai.

Baca Juga:

Es puter yang diproduksi sendiri oleh Herry dikenal dengan berbagai rasa dan warna yang menarik, yaitu warna merah mudah dengan rasa stroberi, coklat dan vanila.

Herry bercerita membuat es puter ini, menekankan pentingnya kualitas dan keaslian dalam setiap produk yang dihasilkannya.

"Kami memilih bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi, serta mengikuti resep tradisional yang telah turun-temurun dalam keluarga," ujar Herry.

Meskipun rasa yang tersedia terbatas, Herry memastikan bahwa setiap rasa diracik dengan bahan terbaik.

“Kami ingin setiap es puter yang disajikan memberikan rasa yang memuaskan dan konsistensi yang optimal. Dengan membuatnya sendiri, kami dapat mengontrol setiap aspek dari proses produksi, mulai dari pemilihan bahan hingga teknik pembuatan,” kata dia lagi.

Baca Juga:

Ia mengungkapkan keunggulan dari Es Puter Bang Herry terletak pada proses pembuatan yang sepenuhnya dilakukan di dapur rumah. Ini memastikan bahwa setiap es puter tidak hanya segar tetapi juga bebas dari bahan tambahan yang tidak diinginkan, seperti pengawet dan pewarna buatan.

“Kami berkomitmen untuk menjaga keaslian rasa dan kualitas. Dengan membuat es puter sendiri, kami dapat memastikan bahwa setiap porsi yang disajikan adalah yang terbaik untuk pelanggan kami,” jelas 
Herry.

Zaidan, pelanggan es puter mengakui sudah lama menjadi pelanggan es puter itu dan selalu ingin menikmati es tersebut.

“Saya sudah menjadi pelanggan setia di sini. Rasanya benar-benar berbeda dan selalu memuaskan. Saya rela menempuh jarak jauh hanya untuk mendapatkan es puter Bang Herry,” ujar Zaidan.

Menurut dia es puter tersebut harganya sangat terjangkau. Cukup dengan membayar Rp 5 ribu sudah mendapat semangkuk es dengan rasa yang enak  itu.

Apalagi kalau anak-anak, biasanya cukup membeli Rp 2 ribu saja, kata dia. (Mlk)