Resep Capcay Ayam, Praktis untuk Hidangan Sahur

PALEMBANG, WongKito.co - Bulan Ramadan sudah memasuki pekan ketiga, biasanya banyak yang mulai bingung menyiapkan menu yang cocok untuk santapan sahur.

Karena makan sahur memang memiliki tantangan tersendiri agar tetap lahap makan ditengah kondisi mata ngantuk dan pikiran ingin tidur.

Tapi semangat 45 tentunya harus dijaga, karena selama 12 bulan hanya sebulan saja Ramadan hadir.

Baca Juga:

• bank bjb Gelar Bazar Fashion Baju Muslim DIGI Ramadhan 1444 H: Ramadhan Fashion Market
• Rangga Moela Ramaikan Trunk Show Jejak Aisyah di LRT Palembang
• Ringankan Ekonomi, Warga Sungai Pangeran Palembang Bersyukur Terima Bantuan Pangan

Perlu siasat khusus agar tetap semangat makan disela-sela waktu tidur atau makan sahur.

Menu yang bervariasi dan menggugah selera salah satunya, yang harus kita pastikan.

Kali ini, bikin capcay ayam yuk!, resep dikutip dari @yoanitasavit, berikut ini bahan dan cara memasaknya.

Bahan :
200gr ayam fillet, iris
1/2 bonggol brokoli, potong2 (300gr)
3 buah wortel, iris
2 buah jagung putren, iris
100 gr jamur kuping, potong2

Bumbu halus :
5 siung bawang putih
5 buah bawang merah

Baca Juga:

• Yuk Intip, MFO Low Sulphur Produk Bahan Bakar Kapal Ramah Lingkungan Dari Kilang Pertamina Plaju
• Telkomsel Rilis Fitur Langit Musik Live, Mudahkan Pendengar Akses Radio Online dan Interaksi dengan Penyiar
• Pertamina Siap Amankan Pasokan dan Distribusi BBM dan LPG Selama Arus Mudik Lebaran

Bahan lainnya :
300-350ml air
1 sdm minyak wijen
Garam, kaldu bubuk, merica

Cara buat :
1. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan ayam masak hingga ayam berubah warna
2. Masukan semua bahan lainnya. Setelah mendidih masukan wortel disusul brokoli lalu jamur kuping dan jagung putren
3. Setelah semua sayuran empuk. Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan hangat.

Selamat memasak ya lur.(*)