Resep Flying Chicken ala Richeese, Modalnya Hanya Rp50 Ribuan

Akhir-akhir ini, flying chicken dari salah satu restoran ayam siap saji, Richeese sedang tren, tak sampai 30 menit berada di dalam restoran waralaba di salah satu gerainya di Kota Palembang ada sejumlah pelanggan membeli ayam utuh seekor dengan rasa gurih tersebut.

Padahal harga ayam goreng tersebut tidak murah, berkisar Rp 150 ribu ditambah pajak hanya dilengkapi saus sambal dan saus keju. Kali ini, coba bikin sendiri yuk! agar lebih hemat, resep dikutip dari laman instagram @mardatillahika.

Bahan:
-1 ekor ayam ukuran 700 gr
-jeruk nipis
-250 ml susu full cream
-50 ml air

Baca juga:

• Jadwal Imsakiyah Palembang, Minggu 24 Maret 2024
• Cocok untuk Sahur, Ini 7 Manfaat Pisang yang Perlu Diketahui
• Intip Yuk 11 Tips Ampuh Anti Mabuk Darat Saat Mudik Lebaran

Bumbu khas Richeese
-6 sdm paprika bubuk
-1 sdm garlic powder
-2 sdm onion powder
-2 sdm garam
-1,5 sdm kaldu bubuk
-1 sdt lada bubuk
-1 sdt oregano
-1 sdt ketumbar bubuk

Bahan tepung
-1 cup tepung terigu
-1/3 cup tepung maizena
-1 sdt baking powder
-3 sdm bumbu khas richeese

Bumbu taburan ayam richeese
-1 sdm bumbu khas richeese
-1 sdm boncabe
-2 sdm bumbu barbekiu

Saus
-350 ml susu full cream
-1 sdm margarin
-1,5 sdm tepung
-160 gr keju spread
-2 bungkus bubuk keju
-3 slice keju cheddar

Baca Juga:

• Tingkatkan Utilitas Bisnis Gas Bumi dan Ketahanan Energi, ini Langkah Optimistis PGN Subholding Pertamina
• Hoaks: Gelombang Setinggi 20 Meter Meluap Memusnahkan Yogyakarta pada 16 Maret 2024
• Hoaks: Menteri Sri Mulyani Buka Kartu Presiden Jokowi

Caranya:
Marinasi ayam paling tidak 1 jam dengan mencampurkan semua bahan dan bumbu khas Richeese, setelah dimarinasi baluri dengan campuran tepung lalu goreng dalam minyak yang banyak dengan api sedang.

Untuk sausnya, campurkan semua bahan dan masak sampai meletup-letup kemudian didinginkan.

Ayam yang telah digoreng ditaburi bumbu tabur dan makan dengan saus sebagai cocolan. Selamat mencoba ya lur.(*)