Resep Ayam Goreng Bumbu Terasi Kemangi

AYAM menjadi salah satu bahan makanan yang banyak pengemarnya.

Karena itu, tidak heran kalau olahan ayam mudah sekali ditemukan disetiap sudut kota di dunia.

Olahan ayam goreng dari berbagai, seperti Amerika Serikat gerainya mudah sekali ditemukan di berbagai belahan dunia termasuk di kota dan kabupaten di Indonesia.

Bahkan, pelaku usaha lokal pun semakain banyak membuat beragam olahan ayam goreng dengan berkulit tepung ala Amerika tersebut.

Baca Juga:

• Gaji ke-13 PNS Segera Cair, Berikut Penjelasan Besaran akan Diterima
• Tuntut Batalkan Pencabutan Izin, Fintech UangTeman Gugat OJK
• Kinerja Moncer Pertagas 2021 Dukung Pencapaian Positif Subholding Gas Pertamina

Kekinian, olahan ayam geprek semakin ramai ditawarkan penjual di warung-warung pinggir jalan maupun restoran.

Kali ini, WongKito.co menawarkan resep ayam goreng dengan rasa dan tampilan berbeda, tetapi rasanya otentik Nusantara.

Dikutip dari instagram doyan cooking @dapoer_mabelle, berikut ini resep yang bisa dipraktikan di dapur ya.

Bahan
1 ekor ayam, potong 16 bagian
4 sdm kecap asin
½ sdt merica
Kaldu jamur
1 genggam daun kemangi

Bumbu ulek kasar
10 cabai merah besar
5 siung bawang putih
1 blok terasi

Cara
1. Bumbui ayam dgn kecap asin dam merica, biarkan 1 jam. Goreng ayam hingga matang
2. Tumis bumbu ulek sampai wangi, beri kaldu jamur, garam dan sedikit gula
3. Masukkan ayam, aduk rata
4. Menjelang diangkat masukkan daun kemangi, aduk rata.

Selamat mencoba, makan anda tentunya akan semakin nikmat dan jangan lupa siapkan nasi putih secukupnya.(*)