Bikin Sambal Daging Praktis, Makan Nasi Gak Cukup Sepiring Dietnya Mulai Besok Saja

PALEMBANG, WongKito.co - Olahan daging sapi tentunya banyak pengemarnya, apalagi Indonesia dikenal dunia sebagai asal masakan daging terlezat, rendang versi sebuah majalah.

Karena itu, tak heran kalau rendang menjadi masakan andalan tidak hanya dari Tanah Minang meskipun asalnya dari sana.

Tetapi hampir setiap daerah juga memiliki resep rendang sendiri, yang mengadopsi dari Tanah Minang namun disesuaikan dengan selera masyarakat setempat.

Baca Juga:

• Bagaimana Caranya Melihat Medsos di Tempat Umum dan Privasi Tidak Terganggu
• Aston Martin Ultahnya ke 110 Luncurkan Mobil Bergaya Retro Bermesin Modern
• IMO Sepakat Pengurangan Emisi Karbon 2030 Net Zero

Tapi jangan dikira semua ingin makan daging rendang setiap hari ya, sesekali bikin olahan daging tanpa santan yuk! kali ini, bikin sambal daging yang praktis dan dijamin makan tidak cukup sepiring nasi.

Diet pun bisa dilakukan mulai besok harinya, yuk ini dia resep sambal dari @dapur_susmi.

Bahan:
• 600 gram daging sapi, rebus lalu potong-potong
• 5 lembar daun jeruk
• gula, garam dan kaldu bubuk
• 100 g bawang merah
• 100 g cabai merah besar/bisa cabai keriting
• 50 g cabai rawit

Baca Juga:

• Fasilitas Kantor Yang Kena Pajak, Apakah Itu ?
• Gubernur Kaltim Sindir Perusahaan, Alokasikan Dana CSR Untuk Bangun Rumah Layak Huni
• Hobi Nonton Film, Ini Rekomendasi Situsnya

Cara:
• Rebus daging sampai empuk, jangan lupa beri garam dan jahe geprek. Tiriskan lalu potong-potong
• Rebus cabai kecil, cabai besar dan bawng merah 10 menit, tiriskan
• Uleg/chopper. Kasar aja ya
• Tumis bahan yg sudah di uleg dan daun jeruk hingga harum
• Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk
• Masukkan daging, aduk-aduk sambil dikecilkan apinya kira-kira 5 menitan agar tidak mudah basi
• Matikan api, siap sajikan dengan nasi hangat.(*)