Ini Resep Kolak Labu Kuning, Simak Dulu Manfaatnya Cocok untuk Diet dan Kesehatan Pria

Kolak labu kuning (WongKito.co/Nila Ertina)

PAGAR ALAM, WongKito.co - Labu kuning  atau cucurbita moschata diketahui mengandung beta karoten merupakan antioksidan tinggi yang sangat diperlukan tubuh kita. Beta karoten pada labu kuning menghasilkan vitamin A.

Tak hanya itu, labu kuning juga mengandung vitamin B, Vitamin C, Vitamiiin E, asam folat dan nutri lainnya yang dibutuhkan tubuh kita.

Kandungan nutrisi yang beragam tersebut, membuat labu kuning diketahui dapat mencegah kanker, asma dan penyakit kronis lainnya.

Baca juga:

Berikut ini, manfaat labu kuning untuk kesehatan tubuh mengutip healthline.com.

1. Menjaga tekanan darah tetap normal

Kandungan serat, potasium dan zat lainnya membuat labu kuning sangat baik untuk menjaga tekanan darah tetap normal.

2. Menjaga kesehatan mata

Vitamin A menjadi salah satu kandungan yang terdapat dalam labu kuning, sehingga sangat tepat untuk dikonsumsi guna menjaga kesehatan mata katarak, terutama pada lanjut usia.

3. Mengontrol nafsu makan
  
Dengan mengonsumsi labu kuning, diketahui dapat mengontrol nafsu makan karena rasa kenyang akan bertahan lama.

4. Menjaga kesehatan pria

Tak hanya daging buah labu kuning yang kaya manfaat, tetapi biji labu juga mengandung manfaat yang luar biasa. Cocok untuk menjaga kesehatan pria, karena dapat meningkatkan hormon testoran dan kualitas sperma lho.

5. Meningkatkan kekebalan tubuh

Kandungan vitamin dan zat lainnya yang sangat baik, tentunya akan sangat membantu menjaga tubuh kebal dari berbagai serangan virus dan bakteri yang menimbulkan penyakit.

Begitu banyaknya manfaat labu kuning ya, karenanya mari kita konsumsi labu kuning.

Kali ini,  bikin kolak labu kuning yuk! ditambah sedikit pisang agar rasanya makin lezat. Berikut ini resep kolak labu kuning.

Baca Juga:

Bahan:

500 gram labu kuning potong kotak-kotak.
200 gram pisang kepok atau pisang tandung, potong sesuai selera.
500 ml santan encer 
300 ml air
200 gram gula merah sisir 
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam 
2 lembar daun pandan

Cara:

Rebus air dengan gula merah, gula pasir, daun pandan ikat, dan garam. Aduk-aduk sampai gula merah mencair dan mengental. Masukkan potongan labu kuning, masak hingga setengah empuk. Tambahkan pisang, didihkan kembali. 
Masukan semua bahan yang tersisa, rebus sampai mendidih.

Sajikan disaat hangat ya.(ert)

Editor: Nila Ertina

Related Stories