Ini Resep Soto Betawi Susu, Ayo Memasak!

PALEMBANG, WongKito.co - Bikin Soto Betawi Susu yuk! resep dikutip dari laman instagram @dapoer_mabelle.

Berikut ini bahan dan cara membuatnya ya lur, mumpung hari minggu masak yuk!

Baca Juga:

• Ingin Traveling Berbiaya Rendah? Simak 5 Tip Frugal Travel Berikut ini
• Jalan Penghubung OKU Timur - OI Sepanjang 68 KM Beroperasi
• Biar tidak Salah Pilih, Ketahui Berbagai Jenis Kereta Kelas Ekonomi

Bahan:
1 kg daging sapi (sengkel)
5 lbr daun salam
4 batang sereh
3 ruas lengkuas
5 cm kayu manis
⅛ bh pala, parut
1 kaleng susu evaporasi (405 gr)
1600 ml air kaldu sapi
Gula, garam, kaldu jamur secukupnya
Minyak untuk menumis

Bumbu halus
7 siumg bawang putih
10 siung bawang merah
2 ruas jahe
1 sdt ketumbar
5 butir kemiri
1 sdt lada putih

Baca Juga:

• Menuju Akreditasi Unggul, Fisip UIN Raden Palembang Teken Kerja Sama dengan Fisip Universitas Sultan Agung Tirtayasa
• Kemenhub Berencana Menambah Gerbong LRT Jabodebek
• Kabar Gembira, Nabung di bank bjb Berpeluang dapat Tiket Nonton Expendables 4

Pelengkap
Kentang goreng, tomat, kecap manis, sambal, bawang goreng, emping

Cara
1. Potong-potong daging lalu presto hingga daging empuk
2. Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis, pala hingga harum
3. Masukkan tumisan bumbu ke daging. Tambahkan air jika dirasa kurang. Beri gula, garam & kaldu jamur. Masak kembali hingga mendidih
4. Masukkan susu evaporasi, koreksi rasa. Masak hingga mendidih.

Selamat memasak ya lur.(*)