Kue Lebaran Sudah Habis? Bikin Kue Sus Yuk, ini Resepnya

PALEMBANG, WongKito.co - Lebaran sudah usai, biasanya stok kue lebaran pun sudah tidak tersisa alias habis.

Saatnya, kembali berkreasi di dapur dengan membuat beragam kudapan lezat disukai keluarga.

Kali ini,  bikin kue sus yuk! rasanya yang gurih dengan tekstur lembut digemari semua usia.

Baca Juga:

• Tarif Masuk Kawasan Borobudur akan Naik Hingga 150%, Simak Besarannyq
• Dunia Harus Bersiap Hadapi Rekor Tingkat Panas Baru
• RMK Energy Kuartal I-2023 Kantongi Pendapatan Usaha Rp761 Miliar Lebih

Berikut ini bahan dan cara membuat kue sus, dikutip dari laman instagram @dapoer_mabelle.

Bahan:
125 gr margarin
150 gr terigu
220 ml air
4 butir telur
½ sdm gula pasir
½ sdt garam

Cara:
1. Didihkan air, margarin, gula pasir, garam sampai meletup-letup). matikan api, tambahkan terigu aduk dengan cepat sampai rata. Masak lagi di atas api kecil sampai kalis dan tidak menempel di panci, sekitar 1-2 menit.
2. pindahkan ke wadah yang lebih besar. Mixer adonan untuk mengeluarkan uap panas sekitar 2 menit. setelah adonan dingin/hangat kuku. 
Masukkan telur satu per satu sambil diaduk dengan mixer (kecepatan rendah) sampai telur tercampur rata dengan adonan (adonan kental dan padat)
3. masukkan ke dalam plastik, gunting ujung plastik, semprotkan ke atas loyang yang telah diolesi margarin
4. panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 200°c sampai matang kecokelatan (30 menit)

Baca Juga:

• Laba BRI capai Rp15,56 Triliun
• Momen Ramadan dan Idulfitri  Dorong Pertumbuhan Trafik Broadband Telkomsel Hingga 11,7%
• Nasabah bank bjb ini Nomor Layanan SMS yang baru 83373

Bahan Vla:
500 ml susu 60 gr tepung maizena 150 gr gula, 1 sdm margarin 2 bh kuning telur, kocok lepas Garam secukupnya Rhum secukupnya

Cara:
1. Masukkan susu, maizena, gula, margarin, kuning telur, garam ke dalam panci
2. Masak sampai menjadi adonan yang kental
3.matikan api, tambahkan rhum aduk rata.

Tips selama pemanggangan pintu oven jangan dibuka-buka karena bisa menyebabkan sus menjadi bantat.

Selamat mencoba ya lur.(*)