Resep Keripik Bayam, Cocok untuk Kudapan Menikmati Akhir Pekan

PALEMBANG, WongKito.co - Akhir pekan tiba, saatnya kembali ke dapur bagi yang gemar memasak.

Kali ini, yuk kita masak kudapan yang cocok dinikmati sembari nonton atau kumpul besama keluarga, keripik bayam.

Resep keripik bayam dikutip dari instagram @dapur_izma, berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan:
2 ikat bayam, pilih yang daunnya lebar
200 gram tepung beras
50 gram tepung tapioka
250 ml air
½ sdt kaldu bubuk

Baca Juga:

• Hoax: Daftar Obat yang Ditarik Karena Kasus Gagal Ginjal Akut
• Mitra10 Tanjung Api-Api Kembali Hadirkan LNS
• PGN Group Beli LNG PT Kayan LNG Nusantara untuk Kembangkan Pasar LNG Retail di Kalimantan dan Indonesia Timur

Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
1 Sdt ketumbar

Cara Membuat :
Petik daun bayam, cuci bersih dan tiriskan.

Campur tepung beras, tepung tapioka garam dan air, aduk rata (adonan encer tapi tidak encer sekali).

Haluskan bumbu halus, kemudian masukkan ke adonan tepung, aduk rata.

Celupkan tiap lembar daun bayam ke adonan tepung kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam toples kedap udara.(*)