Resep Kue Pai Apel, Bikinnya mudah dan Rasanya Disukai Anak-Anak

PALEMBANG, WongKito.co - Pai apel atau apple pie merupakan salah satu kue yang banyak dijual di Kota Palembang.

Harga kue pai yang rasanya manis dan gurih ini cukup bervariasi mulai dari Rp 1.000 per buah, pai apel juga menjadi salah satu kue yang disukai anak-anak.

Pai juga termasuk kue istimewa yang dijual di toko kue terkenal di Kota Palembang, topingnya bervariasi  mulai dari pai susu, buah-buah dan juga coklat atau bronis.

Baca Juga:

• 5 Negara ini Dikenal Sebagai Surga Pajak, Ada Tetangga Indonesia
• Livin’ by Mandiri Luncurkan Fitur Transfer Valas, Mudahkan Transfer ke Luar Negeri
• Pengusaha Rokok: Revisi PP 109/2012 Bakal Sebabkan Banyak Pabrik Rokok Gulung Tikar

Ingin coba bikin sendiri, ini resepnya dikutip dari lama instagram @elliyeyin.

Bahan:
Kulit pie :
150 gr Tepung segitga
100 gr unsalted Butter dingin
1/2 sdt air lemon
 3 sdm air es batu
   Sejumput garam

Bahan isian :
3  buah apel
2  sdm kismis
2  sdm gula palem/ gula pasir
2  sdt air lemon
30 gr butter

Baca Juga:

• Kulineran Asyik di Kambang Iwak, Buka Setiap Hari dari Sore hingga Malam Nikmati Beragam Makanan Enak
• Nusantara Regas Lanjutkan Kinerja Positif Tahun 2022, Dorong Pemanfaatan Energi Ramah Lingkungan
• Hardayani Pimpin MTI Sumsel, Simak ini Programnya

Langkah:
1. Untuk kulit pai campur tepung dan garam, masukkan butter dan aduk-aduk hingga berbutir-butir lalu tuang air lemon dan air es sedikit demi sedikit hingga kalis.
2. Gilas adonan pakai rolling pin, lalu cetak ke dalam Loyang pai, gunakan loyang pai 18,
tusuk-tusuk bagian tengah pakai garpu, lalu masukkan kulkas 30 menit
3. Panggang kulit pai dengan suhu 170°C kurang lebih 30 menit
4. keluarkan kulit pai dari oven lalu tunggu sampai dingin
5. Kupas apel lalu potong-potong menjadi beberapa bagian
6. panaskan butter masukan apel tambahkan gula, kismis, air lemon dan bubuk kayu manis, masak sampai apel layu dan air menyusut, matikan api lalu tunggu sampai agak dingin
7. Tata apel di dalam kulit pai, lalu panggang lagi sekitar 15 menit. 
8. Tunggu agak dingin, keluarkan dari loyang, pai apel siap di sajikan.

Selamat menyambur akhir pekan lur, semalam mencoba pai apel.(ert)