Resep Peyek Bayam, Krispi dengan Rasa Unik ala Rudy Choirudin

PALEMBANG, WongKito.co - Mengolah bayam tak hanya dibuat sayur bening atau tumis ya.

Bayam juga bisa diolah menjadi peyek yang krispi dan rasanya unik dari bayam yang krispi.

Kali ini, kembali mengutip resep olah peyek bayam dari RUdy Choirudin, berikut bahan dan cara membuatnya ya lur.

Baca Juga:

• Dukung Bisnis UMKM Fesyen, bank bjb Gelar Bazar DIGI Ramadhan: Wonderful Moslem Carnival 2023
• Sikat Gigi di Siang Ramadan? ini Penjelasan Berdasarkan Hadits
• Profil Elie Saab, Desainer Pernikahan Megah Valencia Tanoesoedibjo dan Kevin Sanjaya

Bahan 1
• 1 sdt kunyit bubuk
• 2 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam

Bahan 2
• 250g tepung beras
• 1/2 sdt garam
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 3 butir kemiri, dihaluskan (optional)
• 350 ml santan kental

Bahan 3
• 150g daun bayam yang lebar dan utuh.
• 5 lembar daun jeruk, dirajang halus

Baca Juga:

• Cuan! Jual Puluhan Jenis Takjil mulai Rp 1.000
• PBH Peradi dalam Program BPHN Mengasuh di SMPN 14 Palembang Berbagi Hadiah
• Catat Jadwalnya, Pelita Air Buka Rute Penerbangan Perdana ke Palembang

Cara membuat
• Campur bahan 1 dengan bahan 2. Aduk rata hingga kalis. Tambahkan daun jeruk, aduk rata kembali.
• Celup daun bayam ke dalam adonan.
• Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.

Selamat mencoba ya lur dan tetap semangat menjalankan puasa.(*)