Resep Puding Jeruk Kelapa Muda, Pas untuk Takjil Buka Puasa

PALEMBANG, WongKito.co - Bikin Takjil yuk, kali ini resep puding jeruk kelapa muda yang pas dinikmati saat berbuka puasa.

Rasanya yang segar dan kaya serat sangat cocok untuk dinikmati sebagai makanan pembuka usai meminum segelas air putih.

Jeruk yang kaya vitamin C dipadu dengan kelapa muda yang salah satunya mengatasi dehidrasi sangat tepat untuk dikonsumsi sebagai makanan pembuka.

Baca Juga:

• Ingin Tetap Cuan saat Ramadan , Lakukan 5 Bisnis ini
• Simak Penjelasan Terkait Mandi Wajib saat Ramadan
• Ramadhan Besok, Hilal di Palembang tak Tampak akibat Terhalang Cuaca

Resep kali ini, dikutip dari laman instagram @luis_widarto, ini bahan dan cara membuatnya ya lur.

Bahan Jeruk :
- 50 gr gula pasir
- 1 sdt nutrijel plain
- 1 sdt agar-agar plain
- 100 ml sirup jeruk
- 600 ml air

Bahan Kelapa :
- 1 buah kelapa muda, kerok buahnya
- 800 ml air kelapa muda
- 120 gr gula pasir
- 1 sdt nutrijel kelapa
- 1 sdt agar-agar plain
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt biji selasih

Cara Membuat :
Untuk bahan jeruknya campur jadi satu, masak sambil diaduk-aduk sampai muncul gelembung, angkat.

Kemudian, tuang dalam gela cetakan, tunggu keras permukaannya.

Baca Juga:

• Resep Ikan Kuah Kuning Praktis ala Rudy Choirudin
• Struktur Permodalan bank bjb Makin Solid dan Kuat, Right Issue belum Jadi Alternatif
• Kampanye ‘Nudging’ Kurangi Penggunaan Plastik Sekali Pakai Mulai Digencarkan

Bahan kelapa, campur jadi satu, kecuali buah kelapanya, jeruk nipis dan biji selasih, masak sambil diaduk-aduk sampai muncul gelembung, matikan api.

Masukkan biji selasih dan kasih perasan jeruk nipis, aduk rata, angkat.

Susun buah kelapa di atas puding jeruk, lalu siram dengan agar-agar kelapa, tunggu sampai permukaan mengeras, beri toping sesuai selera.

Sajikan dingin lebih nikmat.Selamat memasak ya lur.(ert)