Resep Sapi Lada Hitam Praktis dan Lezat

Olahan daging sapi memang selalu mengoda selera penikmat daging merah pastinya. Ada bakso, rendang dan steak.

Namun, kali ini kita masak sapi lada hitam ya, bukan rendang atau bakso tetapi rasanya dijamin memilih diet esok bukan hari ini.

Dikutip dari xander's kitchen, berikut bahan-bahannya:

500 gram daging sapi bagian has, potong tipis-tipis
1 sdm maizena
4 siung bawang putih cincang
1 buah bawang bombay, potong kasar
1 buah paprikan potong kotak-kotak
1,5 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 sdt saus tiram
1 sdt lada hitam
secukupmua garam, gula dan air
1 sdm maizena dilarutkan dengan air untuk mengentalkan.

Baca juga: Varian Tahu, Yuk Dibikin jadi Perkedel, Berikut ini Resep dan Caranya

Caranya:
Campur daging sapi dan kecap asin serta maizena kering aduk dan diamkan sebentar
Tumis daging sebentar, angkat dan sisihkan
Tumis bawang bombay, bawang putih dan paprika sampai harum
Masukkan semua kecap, saus beri air dan terakhir tambahkan garam dan gula.
Terakhir masukan daging dan masak hingga bumbu meresap lalu tambahkan larutan maizena. Sapi lada hitam siap disajikan.(*)