Resep Tumis Cumi Asin Petai, Menggugah Selera Makan Sahur

PALEMBANG, WongKito.co - Makan sahur menjadi salah satu waktu yang disunahkan selama Ramadan. Namun, sayangnya makan sahur karena waktunya menjelang subuh kerap kali tidak berselera.

Dengan memasak, menu yang menggugah selera tentunya akan memudahkan untuk menambah semangat menikmati makan saat sahur. Resep tumis cumi asin petai berikut ini cocok jadi santapan sahur nan menggugah selera. Resep dikutip dari laman instagram @tsaniwismono.

Baca Juga:

• Jadwal Imsakiyah dan Berbuka di Palembang, Rabu 27 Maret 2024
• Sambut Ramadhan dan Idul Fitri, BI Sumsel Kembali Gelar Susur Sungai Musi
• Mantapkan Sinergi, PGN Solution dan LEMIGAS Resmikan Kerja Sama Bidang Minyak & Gas Bumi

Bahan :
250 gr cumi asin, rebus sebentar, potong-potong
2 papan petai, kupas
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
25 buah cabai rawit merah
15 buah cabai rawit hijau
1 buah tomat uk sedang, cincang
Secukupnya garam
1 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
2 daun salam
1 batang sereh, ambil putihnya, geprek
2 cm jahe, geprek
30 ml air
3 sdm minyak goreng

Baca Juga:

• BRI Group Buka 6.441 Kuota Mudik Gratis 2024
• Jadwal Imsakiyah Palembang, Kamis 21 Maret 2024
• Presidium Sriwijaya Forum Care TB-HIV Terbentuk, Kolaborasi OMS dorong Pengendalian Tercapai

Cara memasak :
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih sampai wangi, masukkan cabai rawit dan petai, tumis sampai layu, masukkan daun salam, sereh, jahe, dan cumi asin, aduk rata
2. Bumbui dengan garam, kecap manis, gula pasir, dan merica bubuk, tuangkan air, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Selamat mencoba yang gengs!.(*)