Destinasi & Kuliner
Udah Akhir Pekan Lagi, Cuss Yuk Bikin yang Manis Berempah "Cinnamon Rolls"
PALEMBANG, WongKito.co - Waktu sepertinya cepat sekali berlalu ya, gak kerasa sudah menghadapi akhir pekan lagi kita. Agar akhir pekan semakin bermakna, yuk kita bikin makanan yang enak.
Kali ini, tim WongKito.co mengajak pembaca membuat roti manis kaya rempah Cinnamon Rolls, dikutip dari instagram @kinard_27. Perlu ketelatenan untuk membuat roti ii, tapi pasti rasanya gak bakalan mengecewakan lho.
Bahan:
- 220 gr tepung terigu tinggi cakra
- 30 gr margarin
- 30 gr gula pasir
- 30 gr tepung meizena
- 110 ml susu cair dingin
- 3/4sdm ragi instan /fermipan
- 1/4sdt garam
- 1 butir telur
Baca juga:
- Tingkatkan Kehandalan Pasokan Gas Bumi Jawa Timur, Jawa Tengah dan sekitarnya, PGN Grup dan HCML Tandatangani Kesepakatan Lapangan 3M
- Simak, 5 Sirop ini Diduga Kandung ED dan DEG Buang Saja Ya
- Lebih Dekat dengan Pembudidaya Ikan dan Udang: eFishery Luncurkan Sentral eFeeder di Banyuasin
Topping:
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm kayu manis bubuk
Campur rata gula dan kayu manis
- margarin untuk olesan
Cara membuatnya:
- Masukkan tepung terigu, tepung meizena, gula pasir, fermipan, susu cair, telur ke dalam wadah.
- Mixer sampai 3/4 kalis
- Masukkan margarin dan garam, mixer lagi sampai kalis elastis
- Bentuk bulat dan diamkan selama 30 menit
- Setelah 30 menit, gilas hingga lebar dan tipis menjadi persegi panjang
- Oles dengan margarin, kemudian taburi dengan gula kayumanis
- Kemudian gulung menjadi roll
- Motong2, taro dalam wadah anti panas
- Tutup dengan kain diamkan sampai mengembang 2x lipat
- Setelah itu oven dengan suhu 175° selama 25 menit atau sampai matang (oven suda dipanaskan terlebih dahulu)
- Keluarkan dr oven, tunggu dingin kita bikin fla nya
Fla vanilla :
- 200 ml susu cair
- 2 sdm pasir
- 1 sdm meizena larutkan dengan sedikit air
- 1 sdt margarin
- vanilla essen
Cara:
- rebus susu dan gula
- masukkan larutan meizena
- sudah meletup-letup tuang margarin, aduk cepat
- tambahkan vanilla.
Tuang diatas cinnamon rolls, siap disajikan. Cuss yuk dicobain resepnya.(ert)
