Yuk Buat Apem Gula Aren

PALEMBANG, WongKito.co, - Jajanan pasar yang satu ini masih banyak digemari hingga saat ini yakni apem gula aren.

Untuk membuatnya sendiri sebenarnya tidak sulit, seperti dikutip dari akun @Resep Masakan Harian, Minggu, begini cara membuatnya.

Baca juga:

• Begini 7 Tantangan Membesarkan Anak Kembar
• Masa Transisi, ini Cara PGN Subholding Gas Pertamina Hadapi Tantangan Optimasi Utilisasi Gas Bumi
• Ajang IIMS 2024 Toyota Hadirkan Mobil Elektrifikasi

Bahan :

100 gr gula merah aren

100 ml air

2 helai daun pandan

80 gr tepung beras

50 gr terigu segitiga

1/2 sdt ragi instant

50 ml santan kental / 1 bks kara yang 65 ml

1/2 sendot baking powder

Kelapa parut

Sdkt garam

Dikukus kira2 10 menit 

Langkahnya :

1. Masak air, gula merah, daun pandan sampai gula larut lalu biarkan sampe suhu ruang

2. Dalam wadah terpisah campur tepung beras, terigu, ragi lalu masukan larutan gula aren yg td dimasak, santan. Aduk rata dgn sendok

3. Mixer kurleb 5 menit dengan speed rendah

4. Diamkan adonan selama 30 menit 

5. Campur baking powder. Lalu aduk hingga rata

6. Kukus dengan panci kukusan dengan air yg telah mendidih selama 15 menit.

Angkat sajikan dengan kelapa parut yang telah dikukus. Selamat mencoba.