Yuk Buat Ayam Goreng Ketumbar

PALEMBANG, WongKito.co, - Berbagai macam olahan enak dari ayam salah satunya ayam goreng ketumbar.

Begini cara membuat ayam goreng ketumbar seperti dikutip dari akun @Dapur Bunda, Rabu (6/3).

Baca juga:

• Ini yang Dilakukan Pelabuhan Merak, Persiapan Angkutan Lebaran 2024
• Penjualan Hyundai Turun 4,1 Persen, Pabrik di Renovasi
• Hoaks: Jadwal Penetapan Hasil Pemilu 2024 Dimajukan KPU pada 28 Februari

Bahan :

1 ekor ayam, potong2 beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar lalu bilas, tiriskan

1/2 buah jeruk nipis

2 sdm kecap manis

2 sdm kecap asin

1 sdt garam

2 sdm gula pasir

2 sdm tepung beras

.

Bumbu halus :

4 buah bawang merah

7 siung bawang putih

4 sdm ketumbar butir

1 sdt bubuk merica

1 ruas jahe

.

Cara :

* Marinasi ayam dengan bumbu halus ditambah kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 30 mnt hingga bumbu meresap (boleh disimpan semalaman agar lebih meresap)

* Sebelum di goreng, tambahkan tepung beras dan aduk rata. Goreng hingga matang (api sedang).

Selamat mencoba.